El Café Mundial, ubicado en el Pasaje San Martín de Mendoza, es el único nominado de América Latina en los Restaurant and Bar Design Awards 2026. El ganador se conocerá en octubre.
MENDOZA.- Un café de 10 metros cuadrados, inaugurado en 2024 en el Pasaje San Martín de Mendoza, compite por ser considerado el mejor del mundo en diseño gastronómico. Es el único nominado de América Latina en los Restaurant and Bar Design Awards 2026, que anunciará a los ganadores en octubre en Londres.
El establecimiento, denominado Café Mundial, está ubicado bajo la cúpula central de la galería, un edificio inaugurado el 11 de noviembre de 1926 que este año celebra su centenario. El espacio cuenta con un diseño inspirado en un vagón de tren de los años 20, con un reloj de cuatro caras que marca la hora de Mendoza, Londres, El Cairo y Tokio.
Su dueño, Ramiro Marquesini, contador y gestor cultural, afirmó a LA NACION: “Con los cambios comerciales y la presencia de shoppings, queríamos apostar en un lugar histórico y ponerlo en valor. Después de la pandemia pudimos concretar la compra de este espacio y empezamos a soñar en hacer algo distinto, como si estuvieras en 1920”.
El café ofrece café de especialidad colombiano variedad “Castillo”, de la región de Huila, acompañado por minitortitas raspadas mendocinas, medialunas y cookies. También funciona como microgalería de arte y anticuario, con objetos como tazas antiguas recicladas de Argentina y pinturas de artistas como Osvaldo Chiavazza y Federico Calandria.
El Café Mundial obtuvo tres nominaciones en los premios: en la categoría “Small Space”, para diseños en espacios reducidos; “Heritage Building”, para proyectos gastronómicos en edificios de valor histórico; y “Standalone”, para locales independientes que no forman parte de cadenas comerciales.
Los finalistas se anunciarán la semana del 10 de agosto y los ganadores la semana del 5 de octubre. El certamen puede seguirse en www.restaurantandbardesignawards.com o en Instagram @restaurantandbardesignawards.
El Pasaje San Martín fue construido por iniciativa del empresario Miguel Escorihuela Gascón, inspirado en la Galería Vittorio Emanuele II de Milán. El edificio de siete pisos y torre con cúpula central fue el primer rascacielos de Mendoza y albergó los primeros ascensores de la ciudad, marca Otis, que aún funcionan.
Marquesini declaró: “Ahora estamos muy entusiasmados con el concurso internacional, realmente es algo increíble que nos hayan reconocido y que Mendoza pueda estar a nivel mundial”.