El encuentro, que se realizará en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco (Córdoba), busca generar un espacio de diálogo y conocimiento liderado por mujeres de la actividad láctea.
El evento TodoLáctea reunirá a mujeres productoras, ordeñadoras, técnicas y especialistas del sector tambero en la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba. La jornada, programada para el próximo [fecha a confirmar], tiene como objetivo construir un espacio de diálogo y reconocimiento mutuo.
“Desde cada tambo, cada historia y cada recorrido, las mujeres sostenemos y transformamos la actividad láctea. Este encuentro es una oportunidad para reconocernos, encontrarnos y seguir construyendo juntas”, señalan las organizadoras.
La conducción estará a cargo de la periodista Elida Thiery. El cronograma incluye una exposición de la médica veterinaria Ana Niño, referente en la temática quesera, quien trabaja en la reconstrucción de la historia de las mujeres en la lechería. Luego, una ronda de productoras con Guadalupe Sorzana (Neuquén), Adriana Kizur (Chaco) y Rocío Acosta (Santa Fe).
Posteriormente, se realizará un espacio de intercambio en grupos moderado por la licenciada Ana Laura Campetella, donde se abordarán desafíos como el acceso a espacios de decisión, el impacto ambiental y la situación frente a los precios del sector. La jornada cerrará con una puesta en común y una síntesis final.
Las interesadas pueden inscribirse a través del formulario disponible en: https://forms.gle/8dPwDfYZfhPxsbUB9