El incremento sostenido de precios en alimentos esenciales, con la fruta a la cabeza, mantiene la presión sobre el consumo familiar y la inflación.
Los precios en las góndolas de los supermercados continúan mostrando un comportamiento alcista, con incrementos significativos en productos de la canasta básica. En los últimos dos meses, el rubro frutícola registró un aumento promedio del 40%, según se observa en los relevamientos de mercado.
Este fenómeno se enmarca en un contexto de presiones inflacionarias persistentes, que impactan directamente en el poder adquisitivo y las decisiones de consumo de los hogares. La dinámica de precios en alimentos esenciales es uno de los factores clave que analizan los economistas para proyectar la evolución del índice de precios al consumidor en los próximos meses.