La modelo española Esther Cañadas, de 49 años, recordó que durante sus primeros años como profesional comió arroz blanco en las tres comidas principales. La declaración fue realizada en una entrevista reciente.
Esther Cañadas, modelo nacida en Albacete en 1977, afirmó que durante años su alimentación consistió exclusivamente en arroz blanco. «Durante años, solo desayuné, comí y cené arroz blanco», declaró la modelo, quien comenzó a vivir fuera de su casa a los 14 años.
Cañadas explicó que esa elección se debió a que era «de lo poco que me podía hacer». En esa etapa, la modelo debía resolver por sí misma cuestiones cotidianas como la preparación de sus comidas.
La modelo desarrolló su carrera durante la década de 1990, en una generación que incluyó a figuras como Nieves Álvarez, Kate Moss y Christy Turlington. Su etapa de mayor exposición coincidió con ese período.
Cañadas recordó que antes de alcanzar reconocimiento internacional, su rutina alimentaria era sencilla y repetitiva: arroz blanco en desayuno, almuerzo y cena. La preparación no respondía a un método sofisticado, sino a una solución práctica que podía realizar por su cuenta.
La modelo nació en Albacete en 1977 y comenzó a trabajar en la industria de la moda durante su adolescencia. Su carrera se consolidó en los años 90, cuando las modelos adquirieron notoriedad pública más allá de las pasarelas.