Entidades del sector cárnico expresaron su rechazo a la propuesta del Ministerio de Desregulación de eliminar los aportes obligatorios al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna.
Buenos Aires, 22 julio (NA) — Entidades que agrupan a productores ganaderos y frigoríficos rechazaron una iniciativa del ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger, que propone eliminar los aportes obligatorios del sector privado al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
En un comunicado conjunto, las organizaciones señalaron: «Rechazamos cualquier intento de alteración de las actuales condiciones de funcionamiento del IPCVA que ponga en riesgo la continuidad de su labor técnica e institucional, la cual ha sido clave para consolidar acuerdos comerciales, abrir nuevos mercados internacionales, sostener relaciones sanitarias con países compradores (entre un 3% y un 5% de presupuesto anual del Instituto se aporta al SENASA), y posicionar la marca Carne Argentina como un producto premium a nivel global».
El rechazo se produjo tras la difusión pública del anteproyecto de ley elaborado por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, que propone modificar el esquema de financiamiento del IPCVA.
«Las entidades y cámaras que integramos el Consejo de Representantes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en representación de los sectores de la producción ganadera y la industria frigorífica, expresamos nuestro firme respaldo institucional al IPCVA y ratificamos su rol fundamental como herramienta estratégica para el desarrollo y posicionamiento de la cadena bovina argentina», indicaron en el comunicado.
El IPCVA funciona con aportes privados obligatorios: los productores contribuyen con el 0,07% del valor índice de res vacuna en plaza de faena, y la industria con el 0,03% de dicho valor al mes de marzo de 2026.
«Las propuestas de implementar un arancelamiento voluntario significarían, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA», alertaron las entidades.
El Consejo de Representantes del IPCVA está integrado por la Sociedad Rural Argentina (SRA), la Federación Agraria Argentina (FAA), la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (CONINAGRO), Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y el Estado Nacional a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.