El cocinero español, conocido como Ramonkey Chef, prepara platos para figuras como Lautaro Martínez y Achraf Hakimi.
Ramón Guillén, conocido en redes sociales como Ramonkey Chef, es un cocinero español nacido en la ciudad de Andorra y residente en Ibiza. Se dedica a preparar alimentos para futbolistas de elite internacional.
Una de sus últimas apariciones públicas fue junto al delantero argentino Lautaro Martínez y su pareja, Agustina Gandolfo, en un video difundido en redes sociales. En la grabación, Martínez corta carne bajo la supervisión de Guillén. Gandolfo, nutricionista de profesión, reaccionó con emojis de corazones en los comentarios. El encuentro ocurrió en Madrid, España, y luego continuó en el estadio Wanda Metropolitano, donde se presentó el artista Bad Bunny.
Guillén declaró: “Gracias por cuidar de mi familia. Gracias por ser gente de corazón y por ser unos ganadores en la vida y seguir peleando por lograr triunfos que son del mundo para el mundo”.
El chef también ha trabajado con Achraf Hakimi, Marcos Llorente, Paco Alcácer y Ousmane Dembélé. Tras la consagración del París Saint-Germain en la final de la UEFA Champions League, Guillén felicitó a Hakimi con un disco de paella y afirmó: “Hoy lo volviste hacer amigo, lo volviste hacer. Sigue brillando, sigue haciendo brillar a la gente que te admira, la gente que cuidas”. En esa publicación incluyó fotos con otros integrantes del plantel y el director técnico Luis Enrique.
Guillén fusiona en sus preparaciones platos de la gastronomía española como gazpacho, fabada y paella. Junto a Alejandro Aparicio creó Gastronomía Gamberra, un servicio de catering para eventos públicos y privados, incluyendo aquellos contratados por futbolistas.
El cocinero explicó: “En la sangre está el respeto al producto. Me crié viendo cómo trataban el producto en casa. Mamá era la mejor carnicera y el abuelo, el mejor haciendo embutidos. Yo aprendía poco a poco, es un arte el de la carnicería. Cada animal merece su trato sin olvidar de respetarlo”.
Guillén cuenta con 261 mil seguidores en su cuenta de Instagram.